一说到剁椒相信很多在外工作的小伙伴都要想起了自己的老家，剁椒!那大概要属“家人的味道了”，家的味道让人牵挂。每年辣椒成熟，家里的辣椒都这样做剁椒，做成剁椒酱和秘制辣椒油，用料简单好吃，味道鲜香，懒人做法更省事，可以保存一整年!

杭州盖式妈妈采用原材料正是这种自制的剁椒，再加上牛肉香气四溢令人胃口大开!味捷集团旗下的品牌盖式妈妈之剁椒牛肉是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，牛肉入口嫩滑，真是一种美味享受，让人回味无穷。